EDITORNEWS.ID - Ada banyak jenis sayuran yang bisa dikonsumsi selama diet dan baik untuk kesehatan.
Salah satu sayuran yang wajib dikonsumsi adalah sayuran hijau. Pasalnya, sayuran hijau dinilai lebih rendah kalori dan tinggi serat sehingga aman dikonsumsi saat diet.
Dilansir editornews.id melalui YouTube Kunci Sehat, berikut ini 12 jenis sayur hijau yang kaya manfaat dan bagus untuk diet:
1. Bayam
Bayam mengandung segenap nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari serat, folat, antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K.
Baca Juga: Hindari 7 Jenis Sayur Menyebabkan Gemuk Saat Diet, Perhatikan Cara Memasak dan Kalorinya
Mengonsumsi bayam bermanfaat untuk mencegah asma, osteoporosis, dan mengencangkan sendi.
2. Brokoli
Sayur yang satu ini bukan hanya kaya akan serat, vitamin, dan mineral saja, brokoli juga kaya akan antioksidan yaitu sulforaphane dan lutein yang baik untuk menurunkan risiko kanker. Brokoli juga membantu menjaga kesehatan tubuh dan baik untuk kulit.
3. Kubis
Kubis adalah sayuran yang kaya akan vitamin C. Sayuran yang satu ini bermanfaat untuk menjaga pencernaan, menyehatkan jantung, dan menjaga kesehatan kulit.
4. Kale
Sayur kale mengandung nutrisi lengkap mulai dari vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, kalium, dan folat.
Sayur kale bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan mengurangi risiko penyakit akibat radikal bebas.
Baca Juga: Resep Jus Orange yang Bisa Bikin Glowing, Hanya Tiga Bahan Saja
5. Sawi
Sawi mengandung banyak air, serat, kalium, zat besi, dan zinc.
Mengonsumsi sawi dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, menjaga kesehatan mata, hingga kesehatan tulang.
6. Kangkung
Kangkung memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak seperti vitamin A dan C.
Kangkung memiliki manfaat untuk kesehatan seperti anemia, diabetes, dan membantu kekebalan tubuh.
7. Asparagus
Asparagus mengandung vitamin K, B6, dan B1. Mengonsumsi asparagus dapat bermanfaat untuk organ hati.
8. Pare
Pare adalah sayuran yang mengandung serat yang cukup tinggi, kalsium, kalium, dan vitamin A.
Sayur ini bermanfaat untuk menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, dan menurunkan tekanan dalam darah.
Baca Juga: 3 Cara Mengubah Pola Hidup Lebih Sehat, Buat Target dengan Metode SMART
9. Daun singkong
Daun singkong memiliki kandungan zat besi dan protein yang cukup tinggi.
Daun singkong bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi darah, membantu proses regenerasi sel, dan mencegah penyakit anemia.
10. Seledri
Seledri mengandung sumber mineral yang cukup kaya, vitamin A, dan vitamin C. Seledri bermanfaat untuk detox, anti kejang, dan menghambat pertumbuhan sel tumor.
11. Pakcoy
Pakcoy mengandung selenium, jenis mineral yang membantu kelenjar tiroid. Sayur ini juga kaya akan vitamin A, C, dan folat.
12. Selada
Selada memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti meningkatkan kesehatan hati, mencegah kanker, dan membantu sembelit.***