Network
EDITORNEWS.ID - Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pembekuan darah, kesehatan tulang, dan kesehatan jantung. Vitamin K tersedia dalam dua bentuk utama, yaitu vitamin K1 dan vitamin K2.
Vitamin K1 ditemukan dalam sayuran hijau berdaun, seperti bayam, brokoli, dan sawi hijau. Vitamin K2 ditemukan dalam produk hewani, seperti keju, telur, dan daging.
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti perdarahan yang berlebihan, osteoporosis, dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Berikut adalah 7 manfaat vitamin K untuk kesehatan tubuh:
- Membantu pembekuan darah
Fungsi utama vitamin K adalah membantu pembekuan darah. Vitamin K berperan dalam produksi protein yang disebut faktor pembekuan darah. Faktor pembekuan darah membantu darah menggumpal saat terjadi luka, sehingga mencegah terjadinya perdarahan.
Baca Juga: Menahan Bersin dapat Mengakibatkan Cedera pada Organ Pernapasan
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan pendarahan yang berlebihan, terutama setelah cedera atau operasi.
- Menjaga kesehatan tulang
Vitamin K juga penting untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin K membantu mengaktifkan protein yang disebut osteocalcin. Osteocalcin berperan dalam penyerapan kalsium dan fosfor oleh tulang.
Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko osteoporosis, suatu kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Vitamin K dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara berikut:
