EDITRONEWS.ID - Resep seblak coet yang dulu sempat viral kini kembali menghebohkan netizen TikTok lantaran Rafael Tan, salah seorang personil SMASH membuat vidio seblak tersebut.
Seblak coet ini mudah untuk dibuat di rumah. Rafael Tan sering membuat vidio dirinya yang sedang menyantap seblak coet tersebut di akun TikTok miliknya.
Rafael juga membagiakan resep seblak coet ala dirinya yang begitu mudah untuk ditiru dan untuk soal rasa tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Dilansir oleh editornewa.id melalu TikTok Rafaell_1616, dirinya membagikan resep seblak coet yang belakangan viral kembali lantaran dirinya.
Baca Juga: Resep Tahu Siram Saos Simple dan Enak Ala Resto, Cocok Dimakan Hanya dengan Nasi, Yuk Cobain!
Siapkan kencur 2 ruas jari, cabai merah 10 buah, cabai merah 5 buah, bawang putih 5 siung, dan daun bawang.
Kalian bisa menambahkan atau mengurngai bahan-bahan di atas tersbeut sesuai dengan selera. Apabila ingin yang lebih pedas makan tambahkan cabainya. Pun sebaliknya, apabila ingin yang tidak pedas maka kurangin saja cabainya.
Semua bumbu diulek hingga halus menggunakan coet agar hasil lebih maksimal. Ketika menghaluskan bahan-bahan, kalian bisa menambahkan garam atau penyedap rasa agar memudahkan dalam proses penghalusannya.
Apabila tidak punya juga kalian boleh menghaluskannya dengan menggunakan blender.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar Ala Chef Firhan: Rekomendasi Menu Masakan Simple dan Enak
Sembari menunggu bahan-bahan tersebut halus, kalian bisa merebus kerupuk bunga yang akan dijadikan seblak tersebut terlebih dahulu.
Rebus kerupuk bunga hingga lembek atau atur saja tingkat kematangannya sesuai dengan selera kalian.
Setelah matan, tiriskan kerupuk terlebih dahulu agar btidak mengembang sebelum nantinya akan disatukan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Setelah bumbu halus dan kerupuk bunga sudah mengembang, panaskan minyak hingga benar-benar panas. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak karena nantinya seblak akan terlalu berminyak.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Sedap Disajikan dengan Lontong untuk Hidangan Lebaran
Minyak yang sudah dipanaskan tadi dituankan ke bumbu yang sudah dihaluskan di atas cobek itu lalu di aduk rata hingga semua bumbu terkena minyak panas.
Setelahnya masukkan semua kerupuk bunga ke dalam coet dan seblak coetpun siap disantap.
Apabila kalian menghaluskan bumbunya menggunakan blender, maka kalian hanya perlu menumis bumbu tersebut diminyak panas sebentar saja lalu kemudian memasukkan kerupuk bunga tersebut.
Itu dia resep seblak coet ala Rafael Tan yang dapat kamu coba di rumah.***