Network
EDITORNEWS.ID - Tomat adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru.
Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter.
Tomat memiliki vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh dimulai dari vitamin C, K1, K, B9 (folat), B, dan kalium.
Tak hanya memiliki vitamin dan mineral didalam satu buah tomat mengandung senyawa antioksidan penting bagi kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Jahe dalam Kesehatan Tubuh dan Mencegah Kanker
Senyawa itu terdiri dari senyawa likopen, beta karoten, naringenin, asam klorogenik, klorofil, dan karotenoid.
Selain tomat sering digunakan untuk bahan campuran makanan seperti sayuran dan sambal terkadang tomat juga digunakan sebagai jus minuman.
Inilah manfaat tomat untuk kesehatan tubuh diantarnya yang dapat Anda rasakan ketika sering mengkonsumsinya.
Baca Juga: 5 Makanan Pahit yang Baik untuk Kesehatan, Salah Satunya Pare
1. Mencegah kanker
