EDITORNEWS - Gulai Tepek Ikan merupakan salah satu makanan khas dari Jambi Sesuai dengan namanya yaitu "tepek", maka cara pembuatan makanan ini adalah di "tepek-tepek" ataupun dipipihkan.
Makanan ini sering dijadikan sebagai salah satu suguhan waktu acara pernikahan, kenduri ataupun acara adat lainnya yang ada di Jambi
Tepek ikan mirip dengan pempek namun disajikannya dengan tambahan kuah bersantan yaitu gulai, agar lebih nikmat tepek ikan disantap bersama nasi kuning.
Baca Juga: Selain Memberikan Manfaat Bagi Kesehatan, Lemon dapat Membuat Tubuh Menjadi Bersinergi dan Segar
Lalu bagaimana cara pembuatannya, yuk kita simak
Resep gulai tepek ikan
Bahan-bahan:
Ikan tenggiri halus 500 gr
Tepung sagu 300 gr