EDITORNEWS.ID - Untuk kamu yang bingung mencari ide masakan, resep tahu siram saos ini bisa kamu coba dan cocok jika dimakan hanya dengan nasi panas saja.
Resep tahu siram saos ini adalah menu yang bisa kamu coba di akhir bulan karena bahan-bahan yang dibutuhkan cukup terjangkau.
Dilansir editornews.id melalui TikTok cheekyiddo, Alex membagikan resep tahu siram saos yang simple dan enak ala resto.
Bahan yang dibutuhkan:
- 5 siung bawang putih
- 2 cabai keriting
- 2 cabai rawit
- 1 bagian batang daun bawang
- 2 tahu putih atau tahu sutera padat
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar Ala Chef Firhan: Rekomendasi Menu Masakan Simple dan Enak
Bahan saos:
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/3 sdt gula
- 1 sdm kecap asin
- 1,5 sdm saus tiram
- 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan
Cara memasaknya cukup mudah, pertama cuci bersih semua bahan yang dibutuhkan. Cincang bawang putih, potong-potong cabai keriting, cabai rawit, dan daun bawang. Sisihkan sementara.
Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan dan goreng di minyak panas. Balik tahu dan goreng hingga semua permukaan kecoklatan.
Setelah itu, potong tahu hingga berukuran persegi panjang. Lalu sisihkan sementara. Selanjutnya, siapkan bumbu saosnya. Tumis bawang dan cabai keriting dan cabai rawit dengan minyak panas.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Sedap Disajikan dengan Lontong untuk Hidangan Lebaran
Masukkan sedikt air, garam, micin, kecap asin, dan saus tiram. Setelah itu, aduh semua bahan hingga merata. Kamu juga bisa menambahkan bumbu lainnya sesuai dengan selera.
Lalu, tuang maizena yang sudah dilaurkan agar saos sedikit mengental. Aduk dan tunggu sebentar hingga saos matang dan matikan kompor.
Setelah itu, tata tahu di atas nasi hangat lalu tuang saos tahunya. Kamu juga bisa menambahkan daun bawang hijau sebagai tambahannya. Selesai. Tahu siram saos sudah bisa disajikan.
Menu ini bisa kamu konsumsi hanya dengan nasi saja. Hemat, simple, dan enak. Selamat mencoba.***