EDITORNEWS.ID- Jika kamu masih mencari menu untuk berbuka dan sahur nanti, resep tumis daging sapi yang satu ini bisa kamu coba.
Resep tumis daging sapi ini hanya memerlukan satu bahan utama dan proses masaknya sangat mudah dan cepat.
Dilansir Editornews.id melalui YouTube Tri Pujis, Tri membagikan resep tumis daging sapi yang simpel cocok untuk menu berbuka dan sahur.
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram daging sapi
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
Baca Juga: Tips Puasa Agar Para Pekerja Lapangan Tetap Kuat Puasa Menurut Dokter Reisa Broto Asmoro
Bumbu tumisan:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 9 buah cabai hijau keriting
- 7 buah cabai rawit
Cara membuatnya cukup mudah, pertama potong daging sapi memanjang atau sesuai selera. Setelah itu, masukkan daging sapi ke dalam mangkuk.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, 1/2 sendok teh gula putih, 1/3 sendok teh kaldu bubuk, 1/4 sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh tepung maizena, lalu aduk rata.
Setelah bumbu merata, diamkan daging dan siapkan bumbu untuk tumisan.
Kupas dan potong bawang putih lalu geprek dan cincang kasar. Lalu, potong-potong bawang bombay. Setelah itu, potong cabai hijau menyerong. Lalu, potong cabai rawit menyerong.
Setelah selesai, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging yang sudah diberi bumbu lalu tumis hingga berubah warna dan bumbu meresap.
Masukkan semua cabai dan bawang bombai ke dalam wajan, lalu tumis kembali hingga matang. Setelah itu, angkat tumis daging sapi dan sajikan. Selesai. Selamat mencoba.***