EDITORNEWS - Ibu rumah tangga memiliki segudang pekerjaan yang harus diselesaikan setiap hari terlebih untuk ibu memilih untuk berkarir harus pintar membagi waktu agar semuanya cepat terselesaikan.
Pekerjaan yang cukup menguras waktu saat di rumah adalah memasak. Agar memasak lebih efektif, maka Anda butuh yang namanya tips memasak cepat dan praktis.
Menjadi ibu rumah tangga tidaklah mudah, terlebih bagi yang sedang memiliki anak kecil dan ditambah lagi berkarir pula.
Bahkan beberapa ibu memilih untuk tidak memasak, karena waktu di dapur adalah yang paling lama dilakukan.
Baca Juga: Megawati Soekarnoputri Hadiri Acara Pembukaan PDIP Sekaligus Bantah Isu Dirinya Kritis
Padahal memasak di rumah tentu membuat kebersihan makanan terjaga agar kegiatan memasak jadi lebih cepat dilakukan, berikut beberapa tips memasak cepat yang bisa Anda coba praktikkan.
Inilah Tips Memasak Cepat dan Praktis untuk Ibu Rumah Tangga:
1. Membuat daftar masakan seminggu kedepan
Anda bisa mencoba untuk membuat daftar menu makanan apa saja yang akan dimasak untuk seminggu kedepan.
Karena biasanya sebelum memasak, para ibu cenderung bingung ingin membuat masakan apa untuk keluarganya hari ini.
Setelah mengetahui menu makanan apa yang akan dimasak untuk seminggu kedepan, jangan lupa siapkan bahan-bahan.
Anda bisa berbelanja ke pasar ataupun supermarket untuk menemukan bahan-bahan yang bisa digunakan untuk memasak.
Jika tidak punya waktu yang banyak, maka Anda bisa memilih menu makanan dengan resep yang sederhana.
2. Temukan bahanm yang cepat matang
Untuk dapat memasak cepat dan praktis ala ibu rumah tangga, Anda perlu yang namanya menemukan bahan makanan yang tepat.
Tidak hanya penting untuk memilih menu makanan dari resep yang sederhana, tetapi carilah bahan makanan yang cepat matang.
Sehingga saat proses memasaknya tidak membutuhkan waktu yang lama.
Anda bisa memilih bahan makanan seperti misalnya fillet daging ayam, udang kupas dan juga fillet ikan.
Jika ingin memilih daging, maka cari daging sapi bagian khas dalam sementara untuk memasak menu sayuran, maka bisa pilih jenis masakan yang ditumis.
Atau juga bisa terapkan teknik menggoreng dengan sedikit minyak, agar makanan jauh lebih cepat matang untuk kategori jenis daging dan ikan.
Baca Juga: Marcel Wen Ramal 4 Zodiak yang Disukai Suami Orang, Zodiakmu Termasuk?
3. Gunakan blender
Jika sudah cukup bosan memasak dengan resep yang sederhana maka Anda bisa memilih masak makanan yang sedikit lebih rumit prosesnya.
Misalnya saja dengan menggoreng ayam ungkep. Menu makanan ini tentu mengharuskan Anda untuk mengukus atau mengungkap terlebih dahulu ayamnya.
Bumbu ayam ungkep sendiri cukup rumit jika harus dihaluskan secara manual untuk itu, Anda bisa memanfaatkan blender agar proses penghalusan bumbu jadi lebih cepat.
Membeli blender untuk memasak lebih cepat adalah keputusan yang sangat baik apalagi jika Anda yang tidak suka menggunakan bumbu instan, maka bumbu dapur Bisa dihaluskan dengan penggunaan blender ini.
4. Pakai wajan yang besar
Tips memasak cepat ala ibu rumah tangga agar makanan lebih cepat matang yaitu dengan tidak menggunakan wajan atau panci kecil.
Terlebih jika ibu sedang memasak menu tumisan dan gorengan wajan atau panci kecil membuat makanan lebih cepat gosong karena ruangannya yang sempit sehingga menghasilkan uap yang banyak.
Wajan kecil tidak cocok untuk membuat makanan dengan tekstur yang meleleh di dalam dan sedikit kecoklatan di luar.
Baca Juga: Selain Terkenal Pedas Kimchi Memiliki Manfaat Salah Satunya untuk Awet Muda
5. Pakai pisau yang tajam
Tips memasak cepat dan praktis lainnya yang bisa Anda coba yaitu dengan memakai alat pemotong atau pisau yang tajam.
Pisau yang memiliki ketajaman maksimal, tentu akan membantu Anda untuk mengiris bumbu dapur hingga memotong sayuran daging dan juga ikan.
Anda bisa membuat pisau jadi lebih tajam dengan batu asahan ataupun bisa membeli pisau yang memang punya kualitas ketajaman yang bagus.
Tajamnya pisau juga bisa mempengaruhi lambat atau cepatnya Anda ketika memasak.
6. Mengatur suhu api dengan baik
Teknik memasak yang cepat juga harus dilakukan dengan pengaturan suhu api yang bagus.
Terutama jika Anda memilih untuk memasak menu makanan daging harus mulai memasak dengan wajah yang panas lalu kecilkan api setelah daging dimasak.
Jika akan memasak tumisan sayuran maka Anda bisa memulai dengan api yang sedang agar sayuran cepat layu.
Setelah sayuran tampak sedikit layu, maka kecilkan api agar tidak menimbulkan asap yang akan membuat masakan jadi mudah gosong.
Baca Juga: Selain Jadi Lalapan Inilah Manfaat Timun Bagi Kesehatan Tubuh
7. Membuat variasi menu makanan cepat yang sehat
Jika Anda malas masak, terburu-buru untuk membeli makanan cepat saji yang tidak sehat apalagi jika akan memasak untuk keluarga.
Jika punya waktu yang singkat untuk memasak di pagi hari maka Anda bisa memilih menu makanan siap saji yang diolah dengan mudah dan cepat.
Meski memasak membutuhkan waktu yang tidak lama namun dengan menerapkan tips memasak cepat dan praktis di atas, semuanya jadi fleksibel untuk dilakukan.
Apalagi bagi Anda yang memiliki pekerjaan di luar rumah dan harus tetap jadi ibu rumah tangga bijak bisa mencoba beberapa trik dan tips di atas.
Bagi Anda yang membutuhkan berbagai peralatan dapur untuk menunjang kegiatan masa lebih cepat, maka bisa membeli alat-alat tersebut di Blibli.
Anda Bisa menemukan berbagai peralatan dapur, dari alat alat manual sampai alat elektronik semuanya ada di Blibli.
Pastikan juga untuk tidak melewatkan promosi dan diskon menarik dari Blibli yang hadir setiap harinya.
Terlebih untuk diskon, hadir untuk berbagai kategori produk di Blibli yang nilainya mencapai 50 persen.***