Network
EDITORNEWS.ID - Ayam popcorn sambal balado merupakan menu unik yang wajib dicoba.
Pasalnya, ayam popcorn sambal balado dimasak dengan pedasnya cabe merah dan cabe rawit murni.
Kebanyakan penjual ayam popcorn yang kita temui di pinggir jalan hanya menaburkan bumbu balado instan diatasnya.
Selain itu, olahan ayam biasanya dimasak dengan cara digoreng, dibuat semur, dijadikan gulai, serta dimasak menjadi sup.
Baca Juga: Merasa Banyak Dosa Cemas dan Beban Hidup Yang Terasa Berat? Lakukan Kebiasaan Ini 10 Menit Sehari
Kali ini, Editornews.id punya resep olahan ayam yang tak bikin kamu bosan.
Cara membuatnya terbilang cukup mudah, dan bahan yang digunakan biasanya ada di dapur.
Berikut resep ayam popcorn sambal balado yang lezat dan bikin kamu lahap makan:
Bahan:
- 500 gr dada ayam potong dadu besar
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit hijau
- 6 siung bawang merah
- 1 butir telur
- 250gr tepung terigu
- kaldu bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Telur Balado Ebi Kering Pedas, Begini Cara Buatnya biar Makin Gurih!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya
2. Kocok lepas telur
3. Balut daging ayam dengan tepung, agar tepung nempel celupkan ke dalam kocokan telur
4. Kemudian, balut kembali daging ayam dengan tepung, lakukan hal yang sama hingga semua potongan ayam habis
5. Siapkan wajan lalu masukkan minyak secukupnya
6. Panaskan dengan api sedang
7. Goreng daging ayam yang telah dilumuri tepung dengan api kecil agar matang menyeluruh
8. Angkat dan sisihkan
Baca Juga: Ngemil Apa ya Malam Ini? yuk Coba Resep Martabak Kulit Pangsit Cepat dan Nikmat
9. Haluskan cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah
10. Tumis bumbu yang telah dihaluskan setengah matang
11. Tambahkan garam dan gula ke dalam tumisan
12. Masukkan daging ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu merah
13. Aduk hingga rata ke semua bagian
14. Koreksi rasa
15. Angkat dan sisihkan
16. Ayam popcorn balado siap disajikan bersama nasi hangat.
Demikian resep ayam pop corn balado anti bosan dan mudah dibuat.***
