Network
Tapi itu dikemas dengan fitokimia sehat seperti triterpenoid, polifenol dan flavonoid yang diketahui dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Kandungan antioksidan di dalamnya juga dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
2. Sayuran Brussel
Sayuran berdaun silangan hijau juga termasuk dalam kategori makanan pahit keluarga silangan mengandung sayuran seperti brokoli, kubis, lobak, dan bayam.
Mereka memiliki rasa yang sangat kuat karena adanya senyawa yang disebut glukosinolat, yang juga bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya.
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan sayuran silangan kurang rentan terhadap kanker.
Baca Juga: 6 Trik Jitu Atasi Sikap Nakal pada Anak
3. Kakao
Tidak semua orang menyukai cokelat hitam yang pahit tetapi cokelat hitam sangat sehat karena kandungan kakao yang tinggi.
Rasa pahit ini disebabkan adanya polifenol dan antioksidan di dalamnya yang dapat memperlebar pembuluh darah dan mengurangi peradangan.
