Network
EDITORNEWS.ID - Hampir semua masyarakat mengkonsumsi daging sapi dan kambing.
Kedua daging ini memiliki sumber protein yang tinggi dan baik untuk tubuh akan tetapi juga memiliki resiko bagi penderita hipertensi (darah tinggi).
Kebanyakan orang senang mengkonsumsi kedua daging ini hanya saja daging sapi lebih banyak digemari para konsumen dibandingkan daging kambing
Beberapa menilai daging sapi lebih baik dari segi rasa, nutrisi, ataupun pengolahan dibanding daging kambing. Namun, tidak sedikit pula yang beranggapan sebaliknya.
Baca Juga: Kenali Bahaya TBC di Sekitar dengan Menerapkan 4 Tips Agar tidak Tertular
Dilansir dari Healthine inilah perbedaan antara kandungan protein yang ada antara daging sapi dan kambing.
1. Kandungan protein dalam daging sapi dan kambing.
Pada 100 gram daging sapi mentah mengandung sekitar 26 gram protein sementara, daging kambing mentah dalam jumlah yang sama mengandung sekitar 20.6 gram protein
2. Dari segiempat kandungan dan lemak
Kandungan lemak pada 100 gram daging sapi giling adalah sekitar 11,8 gram dan sekitar 217 kalori.
