Network
EDITORNEWS - Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu.
Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari ayam, bebek akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan.
Namun kebanyakan orang di Indonesia sering mengkonsumsi telur jenis ayam baik ayam ras maupun ayam kampung.
Baca Juga: Mengenal Kandungan dan Bahaya Terlalu Banyak Mengkonsumsi Es Krim
Apalagi jika telur tersebut dikonsumsi dengan cara setengah matang maupun matang akan terasa nikmat sesuai selera masing-masing.
Dalam satu butir telur utuh, Anda dapat memperoleh nutrisi seperti vitamin A, folat, vitamin B5, B12, B2, fosfor, dan selenium.
Mengutip dari sumber lain Telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak dan kolin juga berperan dalam menyehatkan fungsi jantung.
Namun tidak dipungkiri satu butir telur setengah matang mengandung bakteri Salmonella.
Salmonella merupakan bakteri yang biasanya berada di cangkang telur ayam, terutama bila ada kotoran unggas yang menempel di atasnya.
Dibalik lezatnya telur setengah matang, ada bahaya yang perlu kamu ketahui ada beberapa gejala umum jika seseorang terinfeksi bakteri Salmonella setelah makan telur setengah matang.
