Network
EDITORNEWS.ID - Martabak kulit pangsit cocok disantap ketika malam hari apalagi di saat musim hujan.
Rasanya yang asin, pedas, dan gurih membuat martabak kulit pangsit disukai banyak orang.
Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan satu ini.
Selain dibuat sebagai cemilan, martabak kulit pangsit enak dibuat sebagai lauk pauk sehari-hari.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Kecap, Menu Sarapan Sebelum Hadapi Ujian Sekolah
Lantas, bagaimana cara membuat martabak kulit pangsit? Berikut resep dan langkah-langkahnya:
Bahan:
- 250gr ayam suwir
- 20 lembar kulit pangsit
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ½ ruas jari jahe
- 1 buah wortel potong dadu
- 100 gr kentang potong dadu
- ketumbar bubuk
- kunyit bubuk
- garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
- minya goreng secukupnya.
Baca Juga: Mau Masak tapi Kesiangan? yuk Coba Resep Bihun Tumis Bergizi
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan kunyit
2. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya
3. Panaskan dengan api kecil
4. Tumis bumbu halus hingga harum
5. Masukkan ayam suwir, wortel dan kentang yang telah direbus ke dalam tumisan
6. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk
7. Koreksi rasa
8. Siapkan lembaran pangsit, jika masih tipis bisa lapisi lagi dengan beberapa lembaran
9. Masukkan isian yang telah disiapkan
Baca Juga: Resep Mie Instan Anti Ribet, Atasi Rasa Lapar saat Nonton Piala Dunia Qatar 2022.
10. Lalu lipat sesuai dengan selera,agar lipatan tersebut nempel bisa oleskan telur sebagai perekat
11. Goreng di minyak panas, pastikan api jangan terlalu besar agar matang dengan sempurna
12. Jika sudah berubah menjadi kecoklatan angkat dan tiriskan
13. Martabak kulit pangsit siap disajikan.
Agar lebih nikmat kamu santap dengan kuah kari dengan acara timun diatasnya.
Namun agar lebih praktis, kamu bisa sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
Apalagi jika ditemani dengan air teh hangat, pastinya membuat keringat bercucuran.
Demikian resep martabak kulit pangsit cepat dan nikmat yang bisa kamu coba.***
