Network
1. Kukus tempe selama 25 menit
2. Sambil menunggu tempe matang, haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
3. Siapkan tepung terigu, bagi tepung menjadi dua, yakni tepung basah dan tepung kering
4. Kocok lepas telur dan siapkan tepung panir
5. Jika tempe telah matang angkat dan dinginkan sebentar
6. Lumatkan tempe dan bentuk seperti steak ayam
7. Jangan lupa campurkan dengan bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya agar rasa tempe tidak ambar
Baca Juga: 7 Minuman yang Cocok untuk Musim Hujan, Bisa Dibuat di Rumah
8. Masukkan tempe yang telah dibentuk ke tepung kering lalu tepung basah kemudian telur, dan masukkan kembali ke tepung kering, lalu ke tepung basah dan terakhir ke tepung panir
9. Saat membalurkan tepung panir usahakan sedikit ditekan, agar menempel dengan baik
