Resep Ayam Semur dan Tumis Kangkung Sederhana ala Anak Kos

EDITORNEWS.ID - Menjadi anak kos merupakan pengalaman berharga sebab membentuk diri menjadi lebih mandiri.

Mulai dari memikirkan budget untuk makan, menetap di tempat tinggal yang sederhana hingga mengurus semua keperluannya sendiri.

Oleh karena itu banyak anak kos lebih memilih untuk membeli makanan di luar.

Namun ada baiknya mencoba untuk memasak sendiri dengan memilih bahan yang sederhana dan murah.

Baca Juga: Bingung Masak Apa yang Enak? yuk Coba Resep Udang Sambal Pete dan Sayur Bayam Bening

Sebab, makanan di luar belum tentu bersih dan pengolahannya tak dijamin benar.

Sebagai anak kos kita harus mengonsumsi makanan yang sehat.

Nah, berikut resep ayam semur dan tumis kangkung yang sederhana ala anak kos:

a. Ayam Semur

Bahan-bahan:

- Ayam 500gr
- Kecap manis
- Bawang putih 10 siung
- Bumbu semur halus
- Garam, gula dan kaldu bubuk
- Jeruk nipis
- Air secukupnya

Baca Juga: 7 Minuman yang Cocok untuk Musim Hujan, Bisa Dibuat di Rumah

Cara Memasak:

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong, tambahkan jeruk nipis lalu rebus

2. Haluskan bawang putih dan bumbu semur halus lalu tambahkan sedikit air

3. Siapkan wajan dan masukkan minyak secukupnya

4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga harum

5. Masukkan ayam yang telah rebus dan tumis dengan bumbu halus

6. Masukkan kecap manis lalu beri sedikit air

7. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk

8. Koreksi rasa

9. Angkat dan sajikan

b. Tumis Kangkung

Baca Juga: Entengnya Ngaku Bipolar? Hati Hati dan Kenali Apa Itu Bipolar dan Cara Obati Sebelum Fase Depresi Berat

Bahan-bahan:

- Sayur kangkung
- Cabe merah 2 buah
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 3 siung

Cara Memasak:

1. Petik kangkung pisahkan dengan batangnya lalu cuci bersih

2. Iris cabe, bawang merah dan bawang putih yang telah dicuci

Baca Juga: Entengnya Ngaku Bipolar? Hati Hati dan Kenali Apa Itu Bipolar dan Cara Obati Sebelum Fase Depresi Berat

3. Siapkan wajan lalu tambahkan minyak secukupnya

4. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis dengan api kecil hingga harum

5. Masukkan kangkung

6. Aduk hingga rata

7. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

8. Koreksi rasa

9. Angkat dan santap bersamaan dengan ayam semur dan nasi hangat.

Demikian resep ayam semur dan tumis kangkung sederhana yang bisa dimasak oleh anak kos.***