Network
EDITORNEWS.ID - Menyambung bulan puasa 2022 Kementerian Pertanian mengatakan pihaknya akan menjamin stok daging cukup hingga lebaran Idul Fitri.
Karena di momen seperti ini permintaan konsumen akan daging cukup meningkat sehingga sangat khawatir akan kelangkaan stok daging.
Hal tersebut senada dengan penuturan Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Tri Melasari yang meminta masyarakat tak perlu risau mengenai stok daging.
Dihimpun dari sumber lain per 2 Maret 2022 data ketersediaan daging sapi pada bulan Maret hingga Mei 2022 sebanyak 234.091,2 ton.
Baca Juga: Jokowi Akan Umumkan Nama Kepala IKN Baru Paling Lambat 18 Maret Mendatang
Sementara itu permintaan sebanyak 202.937,8 ton sehingga diperlukannya ada surplus sebanyak 31.153,4 ton.
Kemudian dari itu dilansir dari Portal Bontang berikut jenis kebutuhan daging sapi.
1. Produksi sapi sebanyak 445.884 ekor atau setara daging 80.268,0 ton
2. Total Sapi Bakalan Impor pada bulan Maret-Mei sebanyak 143.464 ekor atau setara daging 27.500,6 ton
3. Daging sapi atau kerbau beku impor sebanyak 95.114,8 ton.
