Network
- 15 butir jengkol
- ½ sdm terasi
- 10 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 1 buah tomat
- 6 siung bawang merah
- minyak sayur secukupnya
- 2 sdt garam
- ½ sdt gula
Baca Juga: 5 Menu Makan Malam Cocok Nobar Piala Dunia Qatar 2022, Tanpa Bikin Gemuk
Cara membuat:
1. Kupas jengkol lalu belah jengkol jadi dua bagian lalu cuci bersih
2. Rebus jengkol hingga lunak
3. Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan tomat kemudian haluskan
4. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya
5. Tumis bumbu merah yang telah dihaluskan dengan api sedang
6. Masukkan terasi lalu aduk hingga harum
7. Masukkan jengkol ke dalam sambal, tunggu hingga matang
