Ikan Jurung Sungai Asahan Berenang Ke Pasar Internasional

- 15 Juni 2022, 09:23 WIB
Sutrisno Pembudidaya Ikan Jurung
Sutrisno Pembudidaya Ikan Jurung /

EDITORNEWS.ID - Di balik batu dan rerimbunan Daerah Aliran Sungai Asahan menyimpan sebuah harta karun yang tersembunyi.

Ya, ternyata Sungai Asahan menjadi habitatnya ikan yang menjadi primadona masyarakat Sumatera Utara, khususnya masyarakat Batak. Ikan tersebut adalah ikan Jurung.

Kini, ikan kebanggaan Sumatera Utara dan Indonesia tersebut tidak lagi hanya berenang di sepanjang Sungai Asahan.

Karena PT Indonesia Asahan Aluminium (Persero) telah membawa mereka untuk berenang di pasar ikan internasional.

Baca Juga: Frontal Akan Membawa Massa Yang Lebih Besar, Pastikan Surabaya Akan Kembali Lumpuh

Ikan Jurung atau yang memiliki nama latin Neolissochilus sumatranus (Cyprinidae) merupakan salah satu ikan endemik di Sumatera Utara dengan salah satu habitat di Sungai Asahan.

Dengan ukuran yang cukup besar dan rasa yang cukup enak, tak heran jika Ikan Jurung menjadi salah satu ikan yang menjadi menu kuliner masyarakat suku Batak di Sumatera Utara ketika melakukan upacara-upacara adat.

Tak heran ikan ini memiliki harga yang bisa dikatakan cukup tinggi di pasaran dengan harga satu kilogram mencapai 1 juta rupiah (dalam keadaan hidup) dan 350 ribu rupiah dalam keadaan mati.

Status ikan yang dihormati dalam adat, permintaan yang tinggi, rasa yang enak, dan harga yang selangit membuat Sutrisno, warga Kecamatan Aek Songsongan Kabupaten Asahan untuk membuat budi daya Ikan Jurung di belakang rumahnya yang berada di tepi Sungai Asahan.

Sutrisno membangun sejumlah kolam yang diisi banyak ikan. Termasuk Ikan Jurung sang primadona.

Halaman:

Editor: Sylvia Hendrayanti


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x